jueves, 15 de enero de 2009

Thermomix receta de Flan de Turrón de Jijona

Thermomix central informacion


APROVECHEMOS LOS RESTOS DEL TURRÓN QUE NOS HAN QUEDADO

Ingredientes:

  • 1 tableta de turrón de jijona (200 g)
  • 500 g de leche
  • 250 g de nata
  • 100 g de azúcar
  • 2 sobres de cuajada


Preparación:

  1. Poner el turrón en el vaso y triturar programando 5 segundos velocidad 5.
  2. Incorporar el resto de los ingredientes y programar 8 minutos, 100º velocidad 2.
  3. Los primeros 10 segundos programe velocidad 5 para integrar bien los ingredientes y luego bajar a velociadad 2.
  4. Verter la mezcla en un molde. Dejar enfriar en el frigorífico antes desmoldar.

Sugerencia: se puede servir con una salsa de chocolate, con nata montada, virutas de chocolate etc...